Основатель и CEO ресторанного холдинга ABR Аскар Байтасов получил международное признание, став «Ресторатором года» по версии премии WHERETOEAT International 2026. Одновременно его проект AUYL вошел в десятку лучших ресторанов мира по итогам рейтинга.

Церемония награждения прошла 14 апреля. WHERETOEAT International — одна из ключевых гастрономических премий Евразии, формирующая ориентиры индустрии и фиксирующая главные тренды ресторанного рынка. Победителей определяют по итогам тайного голосования экспертной коллегии, в которую входят сотни профессионалов — от рестораторов и отельеров до винных экспертов и ведущих профильных медиа со всего региона. Такой подход обеспечивает независимость оценки и высокий уровень доверия к результатам рейтинга.

Аскар Байтасов возглавляет ABR с 2012 года и за это время превратил семейный бизнес в один из крупнейших ресторанных холдингов Алматы. Сегодня в портфеле компании — более 50 ресторанов. В торговом центре Dostyk Plaza представлены пять брендов холдинга: Cafeteria, Del Papa, Coco, «Бродвей Бургер» и Luckee Yu.

Отдельное внимание ABR уделяет цифровизации. В 2020 году холдинг запустил собственное foodtech-направление и приложение abr+, которым сегодня пользуются более 550 тысяч человек. Уже сейчас около 80% всех оплат в ресторанах ABR проходит через приложение — один из самых высоких показателей цифровой интеграции в индустрии.
В рамках той же премии был представлен ежегодный международный рейтинг ресторанов. Проект AUYL, входящий в ABR, занял 8 место, подтвердив статус одного из самых заметных гастрономических проектов региона.

Ранее AUYL уже получал признание на глобальном уровне: ресторан вошел в список 52 Places to Go по версии The New York Times и был включен в число 16 самых красивых ресторанов мира по версии архитектурной премии Prix Versailles.