Французский гастрономический гид Gault&Millau официально начал работу в Алматы, сообщает Forbes Kazakhstan.

Алматы и международный ресторанный гид запускают сотрудничество, которое, по данным акимата, может существенно повлиять на развитие ресторанной индустрии и туристической привлекательности города.

Впервые гид такого уровня выходит на рынок Центральной Азии, открывая международному сообществу локальную гастрономию, шеф-поваров и ресторанную культуру региона.
В акимате Алматы отмечают, что это событие имеет стратегическое значение не только для города, но и для всей Центральной Азии.

По данным управления туризма, присутствие Gault&Millau означает интеграцию Алматы в глобальную гастрономическую экосистему, где формируются тренды высокой кухни и гастрономического туризма.

Gault&Millau — французский ресторанный гид, основанный критиками Анри Го и Кристианом Мийо, и считается одним из ключевых мировых ориентиров индустрии высокой кухни.